ZDRAVO I UKUSNO: Zdrava poslastica koja se lako priprema!

Zdrava poslastica koja se lako priprema. Možete je koristiti uz doručak, a dovoljno je hranljiva i za đačku užinu.

Da bi pripremili 15 štanglica ove ukusne namernice potrebno vam je:

• 4 zrele banana
• 2 jajeta
• 1/3 šolje kokosovog ulja
• 3 kašike kokosovog šećera
• 1 kašičica sode bikarbone
• Pola kašičice himalajske soli
• Kašičica vanillin ekstrakta
• 1 šolja sitno mlevenog badema
• 2 šolje kvalitetnih ovsenih pahuljica
• 1,5 kašika kikiriki putera
• Šaka seckanih oraha i sušenih brusnica

Priprema: Zagrejte rernu na 180o C i premažite pleh, koji ćete koristiti, kokosovim uljem. Oljuštite banane i stavite ih u posebnu posudu, a zatim ih ispasirajte. U ispasirane banane dodajte kokosov šećer, jaja, vanillin ekstrakt, so i ulje, pa promešajte smešu. Kada promešate smešu dodajte bademovo brašno, sodu bikarbonu, ovas, orah, borovnice i kikiriki puter, pa ponovo sve promešajte da se smesa sjedini  (biće pomalo grudvasta).

Mešavinu stavite u premazani pleh  i pecite u rerni 25 minuta. Ostavite da se ohladi, pa isecite na štanglice. Možete ih čuvati u frižideru 3-4 dana, a deo možete i zamrznuti za kasnije.